劉晶芝，女，1972年4月出生，中國共産黨黨員，河北師大學前教育學院教師，副教授。1994年6月從河北科技大學食品工程專業本課畢業，2005年于伟德这个平台怎么样生命科學學院取得動物學碩士學位。

一、主要研究方向：

營養學、食品安全學

二、主講課程：

公共營養學，基礎營養學，航空衛生保健

三、專業研究論文：

（1）超生法提取銀杏葉黃酮類化合物的工藝研究，安徽農業

（2）試論提高高等職業教育烹饪專業教材質量的措施，黑龍江高教研究

（3）不同烹調方法對野生蔬菜品質的影響，食品研究與開發

（4）河北省幾種野菜營養成分分析，中國蔬菜

四、承擔的科研課題：

（1）烹饪高中等職業教育銜接方案，河北省教育廳

（2）河北省主要野生蔬菜營養成分分析及營養價值評價，河北省科技廳

五、獲獎情況：

烹饪高中等職業教育銜接，河北省教育教學研究項目成果一等獎